Warszawskie Towarzystwo Genealogiczne

Serdecznie zapraszamy na spotkanie
Warszawskiego Towarzystwa Genealogicznego,
które odbędzie się 25 lutego (poniedziałek) o godzinie 18:00
w budynku PASTy
w salach Fundacji Polskiego Państwa Podziemnego (4 pietro)
przy ul. Zielnej 39

Pani Małgorzata Buttitta wygłosi prelekcję na temat:
„Nie tylko Wielądko.
Odnaleziony zbiór 346 przepisów kulinarnych z przełomu XVIII/XIX wieku Marcjanny z Jawornickich Oborskiej jako przyczynek do historii kulinariów ziemi liwskiej".

Odnaleziona przez Mirosława Roguskiego w Bibliotece Ossolińskich i opracowywana przez Małgorzatę Buttittę odręcznie pisana książka kucharska Marcjanny z Jawornickich Oborskiej, pani na dworze w Proszewie (Siedleckie, pow. Węgrów, ziemia liwska) rozpoczęta w roku 1825, jest zbiorem różnorodnych przepisów kulinarnych, typowych dla domowej kuchni dworskiej z przełomu XVIII/XIX wieku.
Składają się na nią receptury na rozmaite dania mączne, zupy, mięsa, nalewki i – tradycyjnie, jak na owe czasy - różne octy. Pośród przepisów kulinarnych znajdujemy także kilkanaście porad domowych, od leku na ból zęba, po wskazówki, jak zrobić atrament. Zapewne taki jak ten, którym została napisana wspomniana książka kucharska.
Ale okazało się, że nie koniec na tym. Archiwa skrywały również książkę ekspens i intrat Marcjanny Oborskiej z lat 1830-1864, a nawet ekspensy (niekompletne) spisane przez jej ojca, Jana Nepomucena Jawornickiego, w latach 1807 – 1812.
Kim była Marcjanna z Jawornickich Oborska? Co mówią nam o jej kuchni zebrane przepisy? Czy odnajdujemy w nich ślad krajana Wojciecha Wielądki? Czy i jaki wpływ na kuchnię dworu w Proszewie miało ziemiaństwo z sąsiedztwa i ich kucharze? Gdzie Jejmość kupowała głowy cukru do swoich ukochanych słodkich potraw? O czym jeszcze, poza kulinariami opowiadają nam jej receptury i zapiski? Może o tym, ile w karnawale Pani na Proszewie przegrywała w kasynach Kałuszyna?
Na te i kolejne rodzące się pytania postara się Państwu odpowiedzieć Małgorzata Buttitta, która przygotowuje obszerną publikację na podstawie odnalezionych dokumentów. Nad historyczną rzetelnością czuwa dr Mirosław Roguski.

Małgorzata Buttitta – italianistka i antropolożka kultury, specjalistka od antropologii jedzenia oraz kultury Śródziemnomorza, dziennikarka, prelegentka. Autorka literackiego przekładu Włoskiej sztuki dobrego gotowania Pellegrina Artusiego, a także, autorka książki Niezapomniana kuchnia Warmii i Mazur. Założycielka Akademii Pana Wielądko, którą właśnie przekształciła w fundację. www.peperoneblog.com

2 godziny wcześniej otwarta jest biblioteka w Klubie Weterana na parterze, wejście naprzeciwko wejścia do księgarni.

Przed i po spotkaniu, osoby, które nie były obecne na konferencji z okazji XXV-lecia, będą mogły zapoznać się z biuletynem Quaerenda.

Po spotkaniu zapraszamy na rozmowy na tematy genealogiczne.

Spotkania są otwarte dla wszystkich zainteresowanych tematyką genealogiczną.

Serdecznie zapraszamy

Zarząd WTG

Skarbnik przypomina: czas opłacić składki za 2019 rok.
UWAGA: uchwałą zarządu składki zostały podniesione do kwoty 70 zł. Ale dla osób, które wpłaca (przelewem lub na spotkaniu) składkę do dnia 15 lutego 2019 roku wynosi ona nadal tylko 60 zł.
Nr konta bankowego WTG:
BGŻ nr 80 2030 0045 1110 0000 0365 0230

Z okazji 25-lecia Warszawskiego Towarzystwa Genealogicznego został wydany numer 5 biuletynu Quaerenda. Egzemplarze obowiązkowe zostały wysłane do bibliotek, a ponadto jeden egzemplarz znajduje się z Bibliotece Publicznej m. st. Warszawy, Bibliotece Głównej Województwa Mazowieckiego. Z biuletynem będzie można się również zapoznać podczas 5. Ogólnopolskiej Konferencji Genealogicznej odbywająca się na Zamku Piastów Śląskich w Brzegu oraz na spotkaniach Warszawskiego Towarzystwa Genealogicznego.